Applikationen
Kjeldahl Applikationen
Die Kjeldahl-Methode zur Bestimmung des organischen Stickstoffs bildet weltweit den Standard für die Ermittlung des Proteingehalts in Lebensmitteln, Getränken und Futtermitteln. Darüber hinaus wird das Kjeldahl-Verfahren auch als Standardmethode zur Stickstoffbestimmung in der Umweltanalyse, der Agrarwirtschaft sowie in der chemischen und pharmazeutischen Industrie eingesetzt.
Büchi bietet verschiedene Analysengeräte im Kjeldahl-Umfeld an.
Futter- und Lebensmittel
Protein in Lebensmitteln und in der Lebensmittelverarbeitung
- Milch
- Käse
- Fleisch
- Wurst
- Nudeln
- Bier
- Gebäck
- Brot
- .......
Getränke
- Protein
- Alkohol
- flüchtige Säuren
- Schwefeldioxid
Agrarwirtschaft
- Ammonium
- Nitrat (Devarda)
- Gesamtstickstoff
Pharmazeutische und chemische Industrie
- Organischer Stickstoff
- Ammoniak
Umweltanalytik
- Ammoniak
- TKN
- Phenol
- CSB
- Nitrat (Devarda)